| 15-04-2011 | |
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Mois des saveurs au centre commercial et de loisirs de Bab Ezzouar Des shows avec de grands chefs Voulant titiller les palais des visiteurs avec la gamme de recettes des multiples restaurants qui ont pignon sur rue, cette initiative tend à les encourager à la fréquentation de ces lieux de la gastronomie notamment les tout derniers opérationnels comme «Le natural lounge», «Butterfly», «Sushi Lounge», «Okawa», «Halte Gourmande», «Gusto Pizza», «Pasta di casa mia», «Mexiacan food», «Naben», «Café Blanco», «Léonard café», «Abracadabra», «Ya leil Ya Ain», «Bel gaufre», etc. Ce show culinaire, qui s'étend jusqu'au 30 avril, intègre la gente enfantine. Ainsi ce mardi les tout petits ont eu la joie de voir confectionner par un chef pâtissier des crêpes à la banane et à l'orange qu'ils ont dégustées avec gourmandise. Après cette dégustation faite dans la liesse, ils ont mis la main à la pâte en s'initiant à la pâte brisée. Cette activité culinaire s'est effectuée devant le regard des mamans en pamoison devant leurs progénitures. Pour cette mère de quatre enfants, qui semble satisfaite de cette animation, «c'est une bonne chose que de prendre en charge les enfants et leur apprendre des activités, cela leur permet de découvrir le monde de la gastronomie», avoue-t-elle. Pour cette autre, «cela occupe les enfants pour un moment», dit-elle. Les autres journées, notamment le mercredi, le samedi et le vendredi, ont été consacrées à des shows en collaboration avec les restaurants et avec des chefs de grande renommée. A l'ordre du jour, des dégustations pour le public curieux et avides de découvertes. Dans ce planning étoffé, on retrouve à la carte des amuse-bouches, des entrées terre et mer, des plats créatifs, ceux du terroir avec un mélange de saveurs et pour clore les desserts et nanans. Cette initiative a été appréciée par le public et une participation accrue a eu lieu, selon les propos de la responsable de la communication Mme Selma Salhi. En outre, il est à signaler que ce centre commercial et de loisirs a comme challenge d'initier, selon Mme Salhi, «chaque mois des activités en rapport au mois. ainsi pour janvier, cela a été le mois des soldes, tandis que février celui de la Saint Valentin. En mars, ce sont les jeunes qui ont été à l'honneur, avril c'est le mois des saveurs, alors que mai sera celui de la fête des mères et juin celle de l'enfance et de la musique. Indéniablement, ce genre d'initiatives ne peut que renforcer la fréquentation accrue de cet espace commercial et convivial qui vise la promotion de ses produits set services dont les prestations sont de qualité. Kheira Attouche
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