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La direction des services agricoles, en collaboration avec la chambre agricole de wilaya et la conserverie «SARL Telloise»,, une usine de transformation de la tomate sise à Chlef, ont organisé la semaine dernière une journée technique sur le développement de la culture de la tomate industrielle à l'hôtel «La Vallée» de la ville de Chlef.

,Pour Ould Bouama Mohamed, ingénieur à l'ITCMI (Institut technique des cultures maraîchères et industrielles de Staoueli - Alger) qui a présenté la première communication sous le thème de «La culture de la tomate industrielle en Algérie et ses perspectives de développement», dira : «Si les tomates d'industrie sont principalement cultivées au nord-est du pays à l'image d'El Tarf, Skikda, Annaba et Guelma qui représentent à elles seules 90% de la superficie totale consacrée à cette culture en Algérie, les autres wilayas doivent les suivre et se lancer dans la culture extensive de la tomate.» «Pour la campagne agricole 2015/2016, la production nationale de tomate industrielle a atteint 1 205 779 tonnes dont seulement 599 303 tonnes ont été transformées. Le rendement à l'hectare a évolué pour atteindre les 800 quintaux au cours de la campagne 2015/2016, alors qu'il ne dépassait guère les 80 q/ha dans un passé récent. D'ailleurs, on prévoit un rendement de 1 000 q/ha à l'horizon 2019/2020», ajoute-t-il. Toutefois, poursuit l'orateur, «face à cette augmentation de la production de tomate industrielle, il est indispensable que de nouvelles unités de transformations voient le jour pour résorber ces importantes quantités de tomate». M. Chebah Messaoud, expert en tomate industrielle, a indiqué que pour améliorer les rendements, il faut un plan de travail en cinq points dont l'analyse du sol, la gestion des fertilisants ou l'irrigation au goutte-à-goutte très recommandée. De son côté le représentant de la CNMA (Caisse nationale de mutualité agricole), a sensibilisé les agriculteurs sur les «enjeux de l'assurance multi-périls tomate».

Rendement quantitatif

Pour ce qui est de la SARL « La Telloise» de Chlef (ex-Enajuc), son directeur général M. Maiza a présenté un exposé sur la conserverie qu'il dirige depuis 2007. Il dira qu'«il existe 141 agriculteurs contractuels répartis sur trois wilaya (Chlef : 110 fellahs) Aïn-Defla (17 fellahs) et Relizane (14 fellahs) qui approvisionnent la conserverie «La Telloise», et au courant de cette année 2017, le nombre sera revu à la hausse et atteindra 700 agriculteurs. La capacité de transformation de l'usine est actuellement de 250 t/jour. A l'horizon 2020, avec la nouvelle mise en place d'une nouvelle chaîne de production prévue en 2018, la capacité totale de transformation serait de 3 500 t/jour».
Le directeur de wilaya des services agricoles estime que ce rendement quantitatif et qualitatif de la production de la tomate industrielle, s'explique, par l'introduction de l'irrigation du goutte-à-goutte, tout en rassurant les producteurs de tomate de veiller à ce que l'eau destinée à l'irrigation leur sera fournie en quantités suffisantes, notamment à partir des deux barrages de la wilaya en l'occurrence celui de Ouled-Ben Abdelkader et de Oued-Fodda, en sus des retenues collinaires qui devront servir d'appoint pour l'opération. Comme il a invité les autres agriculteurs spécialisés dans la culture de la pomme de terre et autres légumes de se spécialiser, également, dans la culture de la tomate.
La commune d'Ouled-Ben Abdelkader, située au sud-ouest de la wilaya, est devenue la région pilote de production de tomate industrielle destinée à la transformation au niveau des wilayas de Chlef et Blida. En plus de ces deux usines, les agriculteurs espèrent la réalisation d'autres unités de transformation afin de répondre aux besoins croissants de l'association.

A. Ali

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