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08-01-2012
Point Net
Le commerce ou le métier ?

«Les boulangers de la wilaya de Constantine, réunis en assemblée générale où toutes les communes étaient représentées, ont opté pour l'augmentation du prix de la baguette de pain à 15 dinars puisque, selon eux, c'est la seule mesure à même de mettre fin à l'hécatombe des fermetures des commerces et de sauver le métier qui se meurt», nous apprend notre correspondante locale dans l'édition d'hier.
On l'aura tout de suie remarqué, ils n'y ont pas été de main morte, puisque l'augmentation envisagée va tout bonnement du simple au double. 100%.

 On aura également remarqué dans leur «argument», manifestement imparable, il n'y a aucun distinguo possible entre le «métier» qui se meurt et la… fermeture des commerces. On n'a pourtant pas besoin d'aller loin pour se rendre compte que s'il fallait s'en tenir au seul prix de la baguette pour expliquer les difficultés des boulangers, on saurait rapidement qu'au prix actuel, ils trouvent déjà largement leur compte.

Et pour cause, dans le même article, on apprend que les boulangers d'Aïn Smara ont trouvé un argument bien plus «imparable» pour expliquer leur colère : les épiciers de la localité leur font une concurrence déloyale en vendant la baguette… moins cher parce qu'ils ont été s'approvisionner loin de là à 6,50 DA la baguette !

Par delà le fait que cela démontre toute leur disponibilité à soutenir la concurrence avec des «épiciers» qui parviennent tout de même à vendre du pain moins cher, même si les commerçants de bonne moralité son plutôt rares, on aura également noté que les boulangers ne s'en prennent pas à ceux de leurs confrères qui arrivent à s'en sortir en vendant nettement moins cher aux épiciers… qui vendent moins chers que les boulangers en colère !

Et ils ne s'arrêtent pas en si bon chemin, les boulangers d'Aïn Smara : au nom de la «concurrence loyale», ils veulent tout simplement une… décision politique (!) qui protège leurs intérêts, puisque c'est de l'APC qu'ils exigent d'empêcher physiquement les livreurs de pain «venus d'ailleurs» et cédant leur produit à un prix imbattable !

Et si à Dieu ne plaise, l'augmentation sauvage du prix de la baguette, envisagée comme «forme de protestation» n'aboutit pas, les boulangers de Constantine menacent alors de passer à la grève.

Comme forme d'action, c'est plutôt original : on double le prix pour saigner le citoyen le plus faible ou carrément le priver de l'essentiel de son alimentation, puis on passe à autre chose.

Et sur les 350 boulangers qui auraient fermé boutique sur 514, on ne nous précise pas combien l'ont fait parce qu'ils ont trouvé plus rentable après avoir prospéré dans la pâtisserie et le pain «amélioré» grâce au soutien de l'Etat à la farine et à l'huile, quand ce n'est pas à la spéculation des deux produits en question. Alors, le métier qui se meurt…


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EDITION DU MERCREDI 11 JANVIER 2012

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Edition du 11-01-12 – N° 922

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